辣酱作为我国美食文化的重要组成部分，深受广大人民群众的喜爱。无论是火锅、烧烤，还是家常菜，辣酱都是不可或缺的调味品。然而，你是否知道，看似美味的辣酱，其热量却不容小觑。今天，就让我们一起来揭秘辣酱的热量之谜。 一、辣酱的热量来源 辣酱的主要热量来源于其原材料，如辣椒、豆类、芝麻等。这些食材在制作过程中，通过发酵、磨碎等工艺，使得辣酱具有较高的热量。 1. 辣椒：辣椒是辣酱的主要原料，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。每100克辣...